想知道腊味合蒸是哪里的菜系吗吗

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腊味合蒸是哪个地方的菜 腊味合蒸是哪里的菜系

腊味合蒸是哪个地方的菜：想知道腊味合蒸是哪里的菜系吗？这款味道丰富，选材多元化的香浓美食其实就是湖南湘菜，现在我们就一起看下腊味合蒸的做法。

腊味合蒸的做法：

1.将腊肉、腊鸡和腊鱼3种腊味冲洗干净，或者先放入水中浸泡后捞出清洗，这样可以清洗掉多余的咸味

2.然后将食材全部放入锅里，隔水大火蒸一刻钟就可以取出

它很简略 3.晾凉后将朝天辣椒洗干净后切好，晾凉后将腊味切成条状

4.准备一个大碗，将刚才的3种腊味都放入碗里，再用手按压紧实

5.放入白糖，倒入油，倒入鸡汤，等锅里的水烧开

6.然后将装腊味的碗放入锅里盖好锅盖，大火蒸

7.大概蒸20分钟，将鸡汤倒掉，然后倒扣在盘中

8.再将朝天辣椒圈摆在盘中，倒入少许鸡汤即可盛出慢慢品尝。

腊味合蒸的做法贴心提示：

再过1个多月就是2016年的春节，腊味一定会在餐桌中看见，大家在除夕年夜饭的时候试一试这款美味下饭的湖南风味家常菜吧。