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想知道腊味合蒸是哪里的菜系吗吗

来源:海口星座网 时间:2022年01月19日

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腊味合蒸是哪个地方的菜:想知道腊味合蒸是哪里的菜系吗?这款味道丰富,选材多元化的香浓美食其实就是湖南湘菜,现在我们就一起看下腊味合蒸的做法。

腊味合蒸的做法:

1.将腊肉、腊鸡和腊鱼3种腊味冲洗干净,或者先放入水中浸泡后捞出清洗,这样可以清洗掉多余的咸味

2.然后将食材全部放入锅里,隔水大火蒸一刻钟就可以取出

它很简略 3.晾凉后将朝天辣椒洗干净后切好,晾凉后将腊味切成条状

4.准备一个大碗,将刚才的3种腊味都放入碗里,再用手按压紧实

5.放入白糖,倒入油,倒入鸡汤,等锅里的水烧开

6.然后将装腊味的碗放入锅里盖好锅盖,大火蒸

7.大概蒸20分钟,将鸡汤倒掉,然后倒扣在盘中

8.再将朝天辣椒圈摆在盘中,倒入少许鸡汤即可盛出慢慢品尝。

腊味合蒸的做法贴心提示:

再过1个多月就是2016年的春节,腊味一定会在餐桌中看见,大家在除夕年夜饭的时候试一试这款美味下饭的湖南风味家常菜吧。

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