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夏天西红柿和它是死敌坚决不能一起吃节能

来源:海口星座网 时间:2020年11月20日

夏天西红柿和它是“死敌” 坚决不能一起吃

夏天来了,大家都爱吃点清爽,开胃的食物,而西红柿就成了夏季的热门蔬菜。它不仅味道酸甜,而且维生素含量特别丰富,对于美白、补水有着非常强的作用。那么,西红柿它有什么“克星”呢?吃它应该注意些什么呢?今天就告诉大家西红柿坚决不能和它一起搭配吃的食物。它就是“河虾”河虾和西红柿一起食用容易引起食物中毒。河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素C,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,会毛细血管,形成上皮细胞坏死。

时蔬烩虾球

配料:

虾球 200克、蟹味菇 60克、小白菜 60克、彩椒 红、黄各半个、精盐 2克、生抽 半匙

烹饪步骤:

1.准备两只不同颜色的彩椒,洗净。

2.因为彩椒比较大,两只彩椒各取一半,去籽,切成小块。

3.蟹味菇切去根部,洗净。

4.锅内加水煮开,将蟹味菇投入开水锅焯烫15秒钟,即刻捞出过凉开水,蟹味菇味道十分鲜美,不能焯烫过久,否则不仅会散失它的鲜味还会让蟹味菇疲软,影响成品的美观。

5.青菜也投入开水中焯烫一下,可以在焯汤的开水中加入少量食盐或食用油,这样焯烫出来的青菜,色泽碧绿,脆爽适口。

6.将焯烫过的青菜投入凉开水中过凉,沥去水份,摆放在盘子的底部,可以根据自己的喜好摆放造型。

7.锅里加入适量食用油,投入彩椒和蟹味菇翻炒片刻,彩椒是可以生食的蔬菜,不需要炒很久。

8.将虾球投入锅中,加入盐和生抽翻炒均匀即刻关火。虾球在制作过程中已经煮熟,也不需要加热长时间。装盘,将炒好的主菜堆放在盘子的中央。鲜美爽口,色彩丰富,非常有营养又有食欲的一道菜,我家人都爱吃!

本文相关词条概念解析:

西红柿

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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